シンプルホットサンド弁当
ハムチーズのホットサンド｜焼き鳥缶のホットサンド｜アップルパイ｜じゃがいもと海老とブロッコリーのバジルソース和え｜柿お弁当
ハムチーズのホットサンド主菜 ・ 8 分
材料
- 食パン2枚
- チェダーチーズ（スライス）1枚
- ハム1枚
- とろけるチーズ（スライス）1枚
- 黒胡椒少々
作り方
- ホットサンドメーカーに食パンをのせ、チェダーチーズ、ハム、とろけるチーズを交互に重ねる。
- 黒胡椒をふり、もう1枚の食パンで挟む。
- メーカーを閉じ、両面こんがりするまで焼く。
- 粗熱が取れたら半分に切る。
焼き鳥缶のホットサンド主菜 ・ 12 分
材料
- 食パン2枚
- キャベツ1枚（約50g）
- ほりにし少々
- 焼き鳥缶1/2缶
- とろけるチーズ（スライス）1枚
- サラダ油少々
作り方
- キャベツは千切りにして油で炒め、ほりにしで味付けする。
- ホットサンドメーカーに食パンをのせ、炒めたキャベツ、焼き鳥缶、とろけるチーズの順にのせる。
- もう1枚の食パンで挟み、メーカーを閉じて両面こんがりするまで焼く。
- 粗熱が取れたら半分に切り、ラップで包む。
コツ
- 焼き鳥缶は温めると汁が出やすいので、軽く温めて汁気を少なくしてから挟むとよい。
アップルパイ甘いもの ・ 40 分 ・ 冷凍OK ・ 前日仕込み
材料
- りんご1/2個
- 冷凍パイシート1枚
- 砂糖大さじ1
- レモン汁小さじ1
- 溶き卵少々
作り方
- りんごは薄切りにし、砂糖とレモン汁をからめて、しんなりするまでレンジで加熱する。
- パイシートを細長く切り、りんごを並べてのせ、くるくる巻く。
- カップ型に入れて溶き卵を塗り、200℃のオーブンでこんがりするまで焼く。
- しっかり冷ます。
コツ
- 少ししなびかけたりんごを使っても作れる。
じゃがいもと海老とブロッコリーのバジルソース和え副菜 ・ 10 分 ・ 前日仕込み
材料
- じゃがいも1/2個
- 海老（むき）3尾
- ブロッコリー（冷凍）2房
- 玉ねぎ1/8個
- バジルソース大さじ1
作り方
- じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、レンジで加熱する。
- 海老はレンジで蒸す。ブロッコリーは解凍して水気を拭く。
- 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を絞る。
- 全部をバジルソースで和える。
柿甘いもの ・ 2 分
材料
- 柿1/2個
作り方
- 柿は皮をむいて一口大に切る。
豆知識
食材のはなし
- 柿はビタミンCやカロテンを含む秋の果物です。皮をむいて一口大に切ると食べやすく、弁当のデザートにもよく合います。
- ブロッコリーはビタミンCを含む緑黄色野菜です。冷凍品は小房に分けてあるので、解凍して水気を拭くだけで使えて、弁当づくりに重宝します。
お弁当の管理
- ホットサンドは焼き立てを包むと蒸気でしっとりして傷みやすくなります。粗熱をしっかり取ってから切って詰めると、パンの食感も保ちやすくなります。
- 焼き鳥缶のように汁気のある具は、挟む前に少し温めて汁気を飛ばします。ラップで包んでおくと、ほかのおかずに汁が移るのを防げます。
使った物
- ホットサンドメーカー（直火タイプ・柄入り・商品名不明）道具画面に商品名の表示なし。キャラクター物のため掲載時に扱いを確認
- 弁当箱（使い捨てタイプの白いフードパック・商品名不明）弁当箱画面に商品名の表示なし
- 推定: ハムチーズのホットサンド（食パン2枚・チェダー1枚・ハム1枚・とろけるチーズ1枚・黒胡椒の量、焼く手順）
- 推定: 焼き鳥缶のホットサンド（キャベツ約50g・ほりにし少々・焼き鳥缶1/2缶・チーズ1枚・炒める油、挟む順）
- 推定: アップルパイ（材料と作り方をすべて。動画ではりんごを使った小さなパイが映るのみ。実際のレシピを本人に確認したい）
- 推定: じゃがいもと海老とブロッコリーのバジルソース和え（分量、玉ねぎを水にさらす工程、和える手順）
- 推定: 柿（1/2個、切り方）
- 確認: 焼き鳥缶のパッケージ・ホットサンドメーカーの掲載可否（第三者のキャラクター・ブランド）。アップルパイの実際の作り方。弁当箱の商品名