ふりかけシートで！ぐるぐる巻き弁当

ふりかけシートのぐるぐる巻きご飯 ・ 15 分

材料

• ご飯1.5膳
• ふりかけシート（ゆかり）1枚
• ふりかけシート（広島菜）1枚
• ふりかけシート（小魚）1枚

作り方

1. ふりかけシートを皿に広げ、ご飯を薄くのせる。
2. シートごとくるくる巻いて棒状にし、ラップで包む。
3. 一口大に切って、切り口を上にして弁当箱に詰める。

コツ

• 渦巻き模様はくっきり出なかったので、シートは外側だけ巻くのがいいかもしれない。
• 3 色（ゆかり・広島菜・小魚）を互い違いに並べる。

牛肉のコチュジャン炒め主菜 ・ 10 分 ・ 冷凍OK ・ 前日仕込み

材料

• 牛肉細切れとミスジ。冷凍しておいたもの。150g
• コチュジャン小さじ1
• 味噌小さじ1
• お酢小さじ1
• 醤油小さじ1/2
• 砂糖小さじ1/2
• ごま油小さじ1/2
• すりごま小さじ2
• 油適量

作り方

1. コチュジャン・味噌・お酢・醤油・砂糖・ごま油を混ぜ合わせておく。
2. フライパンに油をひいて牛肉を炒める。
3. 火が通ったら合わせ調味料を加えて絡める。
4. すりごまを振る。

コツ

• 笹で仕切って詰める。
• 冷凍しておいた肉をそのまま使っている。

紅生姜入り卵焼き卵 ・ 5 分 ・ 冷凍OK ・ 前日仕込み

材料

• 卵2個
• 紅生姜刻む大さじ1
• 砂糖小さじ1

作り方

1. 卵を溶いて、刻んだ紅生姜と砂糖を混ぜる。
2. 卵焼き器に油をひいて卵液を流し、巻く。
3. 冷めたら切って詰める。

チーズ入りはんぺんボール副菜 ・ 15 分 ・ 冷凍OK ・ 前日仕込み

作り方は YouTube の動画 ↗ を参照

材料

• はんぺん1枚
• チーズ中に入れる適量
• あられ表面にまぶす適量

作り方

1. はんぺんを袋に入れて潰し、チーズを包んで丸める。
2. あられをまぶして焼く。作り方の詳細は別動画参照。

コツ

• 今回はチーズ入り。

海苔塩じゃがいも副菜 ・ 8 分 ・ 前日仕込み

材料

• じゃがいも1個
• 油小さじ1
• 青のり小さじ1/2
• 塩少々

作り方

1. じゃがいもは一口大に切り、レンジで柔らかくする。
2. 油で焼き目をつける。
3. 青のりと塩を振って絡める。

ミニさつまいも甘いもの ・ 15 分 ・ 前日仕込み

作り方は YouTube の動画 ↗ を参照

材料

• さつまいも30g
• 紫芋パウダー100円ショップに売っているもの。少々

作り方

1. さつまいもはレンジで柔らかくする。ラップに少量とって小さなさつまいもの形に揉み込んで成形する。
2. 生地の一部に紫芋パウダーを混ぜて紫にし、黄色の生地を包んで小さなさつまいもの形にする。
3. 作り方の詳細は別動画参照。

どんぐりその他 ・ 5 分 ・ 前日仕込み

作り方は YouTube の動画 ↗ を参照

材料

• ウインナー半分に切って2個分1本
• 大葉仕切り・飾り1枚

作り方

1. ウインナーをどんぐりの形に切り、ボイルしたしめじの笠をつける。作り方の詳細は別動画参照。

コツ

• 大葉を 1 枚差し込んで、その手前に詰める。